コーヒーのロースターを始めて26年。 注文を受けてから1つ1つ焙煎します。
焙煎したての本格コーヒーを心ゆくまで味わってください。
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  • 【生豆】 ブルーマウンテン1
 
  • [ 商品コード ] g-NO1
  • 価格1,600円(税込)
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こちらの豆は 焙煎していない生豆 での販売です。

100g以上、100g単位 でお求めいただけます!

煎り豆と比べて 【 25 % 増 量 】 でお届けいたします!!
(100gの場合、→ 125gでお届け)
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最高峰のキング・オブ・コーヒー♪





〇原産国      : レゲェの国、ジャマイカ♪

〇豆の様子     : 柔らかく、粒が揃っていて「 容姿端麗 」なお豆さん

〇焙煎難易度    : ★   (初心者さん向き)

〇おススメ焙煎   : 香りを楽しむなら・・・ミディアムロースト (1ハゼ〜2ハゼの間)

〇ブレンドするなら : ブルマンブレンドを作ることが出来ます。
            贅沢にベースとして使っても、香りを楽むならば2〜4割配合でも美味しくなります 

〇好きな言葉    : ボブマーリーを口ずさみながら 「 美味しくな〜れ〜!キングオブコーヒー!」





カリブ海が生んだ究極の逸品♪
ブルーマウンテンの最高峰。


軽いナッツのような甘さと高貴な香り、ほどよい酸味、
完成度の高い、バランスのとれた豆です。


高級豆として君臨しているブルマンですが
豆は柔らかく、初心者の方でも焙煎しやすい豆です。


ただ・・・・経験上、
高級だから失敗できない!という
固定概念との葛藤で、失敗したことがあります ^^;

豆自体はとても素直な子なので、
失敗を恐れず、焙煎してみてください!


豆が柔らかいため、 火が通りやすい です。
直火焙煎の方は  火加減 にお気をつけくださいませ。









【豆を食す!】

焙煎したての豆は新鮮なので食べることができます。
ふっくらと煎りあがったコーヒー豆はとても美しいです。

まるでローストしたてのナッツを食べているような味わいです。
お塩を軽く振ったら、最高の おつまみ に変身です!

甘味とまろやかな酸味が感じられるのも特徴です。
何よりも美しい容姿にウットリします。

食べるのもったいないです!
でも食べ出したら止まりません。ナッツか!ってなもんです。

マイ焙煎で、とびっきり美味しいお豆を召し上がってくださいね!





焙煎したブルーマウンテン1は コチラをクリック 
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※ 離島の場合は運送費用が高額になりますため、ご購入額に関わらず送料1200円をご負担いただいております。

注文完了の自動送信メールが届いた後、改めて、弊社よりご連絡させていただきます。
ご来店ありがとうございます
オリジナルコーヒー作ります
世田谷上用賀Mondo A Parteさん
オーガニックブレンド作らせていただいてます
是非お立ち寄りくださいね♪
Mondo A Parteさん
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